- کالری ۲۳۴ کیلوکالری
- پروتئین ۲۸٫۸ گرم
- کربوهیدرات ۶٫۵ گرم
- چربی ۹٫۵ گرم
به ازای هر پرس — ۱ پرس · تقریباً کالری روزانه شما
چه چیزی لازم دارید
مواد لازم ۶ قلم
مجموع ۴ پرس: ۹۳۶ کیلوکالری
چطور درست میشود
طرز تهیه ۱۰ مرحله
ناگت خانگی بدون سرخکردن: کورنفلکس خردشده همان پوستهٔ ترد را میسازد. بچهها دوستش دارند و شما میدانید داخلش چه هست.
-
۱
دستها را با آب و صابون بشویید.
-
۲
پوست و استخوان مرغ را جدا کنید و به تکههای لقمهای ببرید.
-
۳
کورنفلکس را در کیسهٔ پلاستیکی بریزید و با وردنه خرد کنید.
-
۴
بقیهٔ ادویهها را به کورنفلکس خردشده اضافه کنید.
-
۵
درِ کیسه را ببندید و تکان دهید تا مخلوط شود.
-
۶
چند تکه مرغ را هر بار داخل کیسه بیندازید.
-
۷
تکان دهید تا یکنواخت پوشیده شوند.
-
۸
فر را روی ۲۰۰ درجه گرم کنید و سینی را کمی چرب کنید.
-
۹
تکههای مرغ را طوری بچینید که به هم نچسبند.
-
۱۰
۱۲ تا ۱۴ دقیقه بپزید تا طلایی شوند.
جزئیات
ارزش غذایی هر پرس ۱ پرس
درشتمغذیها
کالری ۲۳۴ کیلوکالری
پروتئین ۲۸٫۸۱ گرم
کربوهیدرات ۶٫۵۳ گرم
فیبر خوراکی ۰٫۵ گرم
قند کل ۰٫۷۸ گرم
چربی کل ۹٫۴۸ گرم
چربی اشباع ۲٫۶۷ گرم
کلسترول ۱۵۱٫۳۴ میلیگرم
مواد معدنی
سدیم ۱۷۳٫۹۴ میلیگرم
دادههای تغذیهای از USDA
برای رژیم
نسخه سبکتر
ران مرغ آبدارتر است ولی چربتر. با سینهٔ مرغ چربی هر پرس تقریباً نصف میشود — فقط زمان پخت را دو دقیقه کمتر کنید.
- ران مرغ ← سینهٔ مرغ ۴۵− کالری
- کورنفلکس ← آرد سوخاری سبوسدار ۰− کالری
منبع
دستور اصلی از MyPlate Kitchen وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) — مالکیت عمومی. نسخهٔ فارسی و جایگزینهای ایرانی از ویتامین فیت.