بوقلمون سرخ‌شده با سبزیجات

چطور درست می‌شود

طرز تهیه ۱۰ مرحله

1. ۱

   دست‌ها را با آب و صابون بشویید.

2. ۲

   روغن را در تابهٔ بزرگ روی حرارت بالا گرم کنید.

3. ۳

   زنجبیل، سیر، بوقلمون، سبزیجات و نمک را اضافه کنید.

4. ۴

   حدود یک دقیقه تفت دهید تا روغن همه‌جا را بگیرد.

5. ۵

   حرارت را تنظیم کنید تا نسوزد.

6. ۶

   شکر را اضافه کنید.

7. ۷

   اگر سبزیجات نرم شده‌اند همین‌جا کار تمام است.

8. ۸

   اگر هنوز سفت‌اند یکی دو قاشق آب اضافه کنید، در تابه را بگذارید و کمی بیشتر بپزید.

9. ۹

   برای سس، نشاسته، سس سویا و آب مرغ را مخلوط کنید و در تابه بریزید تا غلیظ شود.

10. ۱۰

    بلافاصله سرو کنید.