- کالری ۲۹۶ کیلوکالری
- پروتئین ۲۷٫۲ گرم
- کربوهیدرات ۳۲٫۳ گرم
- چربی ۶٫۴ گرم
به ازای هر پرس — ۱ پرس · تقریباً کالری روزانه شما
چه چیزی لازم دارید
مواد لازم ۷ قلم
مجموع ۶ پرس: ۱٬۷۷۶ کیلوکالری
چطور درست میشود
طرز تهیه ۷ مرحله
سادهترین شام این مجموعه: همهچیز در یک ظرف، بدون تفت دادن. آب مرغ موقع پخت روی سبزیجات میچکد و آنها را طعمدار میکند.
-
۱
دستها را با آب و صابون بشویید.
-
۲
فر را روی ۲۰۰ درجه گرم کنید و سیبزمینی، هویج و پیاز را در ظرف بزرگ فر بچینید.
-
۳
قطعات مرغ را روی سبزیجات بگذارید.
-
۴
آب، آویشن و فلفل را مخلوط کنید.
-
۵
مخلوط را روی مرغ و سبزیجات بریزید.
-
۶
یکی دو بار در حین پخت آب ته ظرف را روی مرغ بریزید.
-
۷
یک ساعت یا بیشتر بپزید تا مرغ طلایی و سبزیجات نرم شوند.
جزئیات
ارزش غذایی هر پرس ۱ پرس
درشتمغذیها
کالری ۲۹۶ کیلوکالری
پروتئین ۲۷٫۱۹ گرم
کربوهیدرات ۳۲٫۳ گرم
فیبر خوراکی ۴٫۶۸ گرم
قند کل ۵٫۱۴ گرم
چربی کل ۶٫۳۵ گرم
چربی اشباع ۱٫۷۳ گرم
کلسترول ۷۲٫۲۳ میلیگرم
مواد معدنی
سدیم ۱۲۳٫۱۸ میلیگرم
دادههای تغذیهای از USDA
برای رژیم
نسخه سبکتر
پوست مرغ را حتماً قبل از پخت جدا کنید — همین یک کار حدود ۵۰ کالری و نیمی از چربی اشباع هر پرس را کم میکند.
- مرغ کامل ← سینهٔ مرغ ۴۰− کالری
- سیبزمینی ← سیبزمینی + کدوحلوایی ۲۰− کالری
منبع
دستور اصلی از MyPlate Kitchen وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) — مالکیت عمومی. نسخهٔ فارسی و جایگزینهای ایرانی از ویتامین فیت.