مرغ و برنج با نخود سبز

چطور درست می‌شود

طرز تهیه ۹ مرحله

1. ۱

   دست‌ها را با آب و صابون بشویید.

2. ۲

   روغن را در تابهٔ بزرگ روی حرارت متوسط‌روبه‌بالا گرم کنید و مرغ را از همهٔ طرف سرخ کنید.

3. ۳

   فلفل دلمه‌ای، پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود پنج دقیقه بپزید.

4. ۴

   گوجه، آب مرغ و برگ بو را اضافه کنید.

5. ۵

   نمک و فلفل به دلخواه بزنید.

6. ۶

   در قابلمه را بگذارید و بیست دقیقه بپزید.

7. ۷

   برنج را اضافه کنید، خوب هم بزنید، در قابلمه را بگذارید و بیست تا سی دقیقهٔ دیگر بپزید تا برنج نرم شود.

8. ۸

   نخود سبز را اضافه کنید و بگذارید گرم شود.

9. ۹

   برگ بو را قبل از سرو بیرون بیاورید.