- کالری ۴۰۹ کیلوکالری
- پروتئین ۲۰٫۲ گرم
- کربوهیدرات ۵۵٫۹ گرم
- چربی ۱۳٫۴ گرم
به ازای هر پرس — ۱ بشقاب · تقریباً کالری روزانه شما
چه چیزی لازم دارید
مواد لازم ۱۱ قلم
مجموع ۴ پرس: ۱٬۶۳۶ کیلوکالری
چطور درست میشود
طرز تهیه ۷ مرحله
بیست گرم پروتئین بدون هیچ گوشتی، و سیزده گرم فیبر — بیشترین فیبر در کل این مجموعه. لوبیا سفید پختهٔ خانگی از کنسروی ارزانتر است؛ شب قبل خیس کنید.
-
۱
دستها را با آب و صابون بشویید.
-
۲
مواد سس را در کاسهٔ کوچکی هم بزنید.
-
۳
خلال بادام را در تابه بدون روغن تفت دهید تا طلایی شود.
-
۴
از تابه بیرون بیاورید و بگذارید خنک شود.
-
۵
سس را با همهٔ مواد بهجز کاهو مخلوط کنید.
-
۶
تا زمان سرو در یخچال بگذارید.
-
۷
برای سرو، برگ کاهو را در بشقاب بگذارید و سالاد را رویش بکشید.
جزئیات
ارزش غذایی هر پرس ۱ بشقاب
درشتمغذیها
کالری ۴۰۹ کیلوکالری
پروتئین ۲۰٫۲ گرم
کربوهیدرات ۵۵٫۸۸ گرم
فیبر خوراکی ۱۳٫۷۸ گرم
قند کل ۹ گرم
چربی کل ۱۳٫۳۹ گرم
چربی اشباع ۱٫۵۱ گرم
کلسترول ۰ میلیگرم
مواد معدنی
سدیم ۳۸۲٫۴۱ میلیگرم
دادههای تغذیهای از USDA
برای رژیم
نسخه سبکتر
آب سیب در سس حدود ۶۰ کالری قند اضافه میکند. با آب ساده و کمی آبلیمو عوضش کنید؛ سس ترشتر ولی سبکتر میشود.
- آب سیب ← آب + آبلیمو ۶۰− کالری
- لوبیا کنسروی ← لوبیا سفید پختهٔ خانگی ۰− کالری
منبع
دستور اصلی از MyPlate Kitchen وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) — مالکیت عمومی. نسخهٔ فارسی و جایگزینهای ایرانی از ویتامین فیت.