- کالری ۲۵۹ کیلوکالری
- پروتئین ۲۴٫۳ گرم
- کربوهیدرات ۲۱٫۵ گرم
- چربی ۸٫۳ گرم
به ازای هر پرس — ۱ پرس · تقریباً کالری روزانه شما
چه چیزی لازم دارید
مواد لازم ۸ قلم
مجموع ۶ پرس: ۱٬۵۵۴ کیلوکالری
چطور درست میشود
طرز تهیه ۹ مرحله
غذایی که شب قبل میچینید و فردا فقط در فر میگذارید. نان بیات بهترین گزینه است — نان تازه زیادی نرم میشود و بافت را از دست میدهد.
-
۱
دستها را با آب و صابون بشویید.
-
۲
نیمی از نانهای مکعبی را در ظرف فر چربشده بچینید.
-
۳
بروکلی، پنیر، پیاز و مرغ را رویشان بریزید.
-
۴
بقیهٔ نان را روی آن بچینید.
-
۵
تخممرغها، سفیدهها و شیر را در کاسهای هم بزنید.
-
۶
مخلوط تخممرغ را روی نانها بریزید.
-
۷
روی ظرف را بپوشانید.
-
۸
یک شب — یا دستکم یک ساعت — در یخچال بگذارید.
-
۹
در فر ۱۶۰ درجه، یک تا یکساعتوربع بدون پوشش بپزید تا وسطش ببندد و روی آن طلایی شود.
جزئیات
ارزش غذایی هر پرس ۱ پرس
درشتمغذیها
کالری ۲۵۹ کیلوکالری
پروتئین ۲۴٫۳۳ گرم
کربوهیدرات ۲۱٫۵۱ گرم
فیبر خوراکی ۲٫۰۴ گرم
قند کل ۶٫۵۴ گرم
چربی کل ۸٫۲۶ گرم
چربی اشباع ۳٫۶۲ گرم
کلسترول ۱۴۱٫۷۳ میلیگرم
مواد معدنی
سدیم ۳۷۰٫۰۸ میلیگرم
دادههای تغذیهای از USDA
برای رژیم
نسخه سبکتر
سه تخممرغ کامل بهاضافهٔ چهار سفیده تعادل خوبی است. اگر کلسترول برایتان مهم است، یک تخممرغ کامل را هم با دو سفیده عوض کنید.
- تخممرغ کامل ← سفیده بیشتر ۱۵− کالری
- پنیر چدار ← پنیر پیتزای کمچرب ۲۰− کالری
منبع
دستور اصلی از MyPlate Kitchen وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) — مالکیت عمومی. نسخهٔ فارسی و جایگزینهای ایرانی از ویتامین فیت.