- کالری ۴۱۱ کیلوکالری
- پروتئین ۲۷٫۸ گرم
- کربوهیدرات ۴۷٫۱ گرم
- چربی ۱۳٫۱ گرم
به ازای هر پرس — ۱ رول · تقریباً کالری روزانه شما
چه چیزی لازم دارید
مواد لازم ۱۱ قلم
مجموع ۴ پرس: ۱٬۶۴۴ کیلوکالری
چطور درست میشود
طرز تهیه ۱۰ مرحله
سس کرهٔ بادامزمینی و سویا این رول را از یک ساندویچ ساده جدا میکند. نان لواش یا تافتون جای تورتیلا را عالی میگیرد و راحتتر هم پیچیده میشود.
-
۱
دستها را با آب و صابون بشویید.
-
۲
انبه، سبزیجات و مرغ را خرد کنید.
-
۳
در کاسهای بریزید و مخلوط کنید.
-
۴
در کاسهٔ کوچکی پنیر خامهای، کرهٔ بادامزمینی و سس سویا را هم بزنید.
-
۵
نانها را روی سطح صاف پهن کنید.
-
۶
روی هر نان یکچهارم سس را بمالید و مخلوط انبه و مرغ را بگذارید.
-
۷
محکم رول کنید و دو سرش را تا کنید.
-
۸
در صورت نیاز با خلال چوبی محکم کنید.
-
۹
هر رول را از وسط نصف کنید و سرو کنید.
-
۱۰
اگر بلافاصله سرو نمیکنید در یخچال بگذارید؛ تا فردا سالم میماند.
جزئیات
ارزش غذایی هر پرس ۱ رول
درشتمغذیها
کالری ۴۱۱ کیلوکالری
پروتئین ۲۷٫۷۶ گرم
کربوهیدرات ۴۷٫۰۷ گرم
فیبر خوراکی ۸٫۹ گرم
قند کل ۲۱٫۱۵ گرم
چربی کل ۱۳٫۱ گرم
چربی اشباع ۴٫۰۵ گرم
کلسترول ۵۲٫۳۹ میلیگرم
مواد معدنی
سدیم ۶۱۸٫۳۵ میلیگرم
دادههای تغذیهای از USDA
برای رژیم
نسخه سبکتر
سس سویا بیشترِ سدیم این دستور را میآورد. اگر نصفش کنید و بهجایش آبلیمو بزنید، طعم تیزتر ولی نمک کمتر میشود.
- تورتیلا ← نان لواش یا تافتون ۰− کالری
- سس سویا ← نصف سویا + آبلیمو ۰− کالری
منبع
دستور اصلی از MyPlate Kitchen وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) — مالکیت عمومی. نسخهٔ فارسی و جایگزینهای ایرانی از ویتامین فیت.